Moldova in gerechten - Soep van pens in overvloed 400g

Ciorbă de Burtă din Belșug Moldova în Bucate is een traditioneel Roemeens gerecht, gemaakt met runderpens, bottenbouillon, zure room en groenten zoals wortel, ui en selderij. Het recept wordt aangevuld met eidooier, ingemaakte paprika, knoflook, azijn en kruiden, voor de specifieke en romige smaak van de penssoep.

Het product is bereid volgens een traditioneel recept en is klaar om op te warmen en te serveren. Het kan zo gegeten worden of, op traditionele wijze, met hete pepers en brood. Bevat melk, ei, tarwe (gluten) en selderij en kan sporen van soja en mosterd bevatten.