Dr. Oetker Gelatină fin mărunțită albă 10 g

Gelatină fin mărunțită albă Dr. Oetker este un ingredient de origine animală, utilizat ca agent de întărire pentru jeleuri, aspic, creme, torturi și diverse prăjituri. Prin hidratare, încălzire și răcire, gelatina ajută preparatele să capete o consistență fermă și elastică.

Un plic conține 10 g de gelatină alimentară și este suficient pentru aproximativ 500 ml de lichid. Pentru utilizare, gelatina se hidratează în apă rece, apoi se dizolvă prin încălzire ușoară. Nu se recomandă fierberea, deoarece aceasta îi poate afecta proprietățile de gelifiere.